海老が作 そばの会(1/18)新年そば打ち例会
今日は7名の受講者で、講師は3名でした。 本日のそば粉は、千葉在来で初めて例会で使用したそば粉です。お値段はそれなりです。 本日の賄は、冷凍のかき揚げを買ってきましたので「温かき揚げ蕎麦」と佐久間氏が釜玉うどんを作ってくれました。
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