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本日の例会は受講生８名、講師４名でマンツーマンの指導でした。 | |||
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| １回目が始まりました | いいですね・・、そば粉の確認です | 地延し | 丸出し |
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| ２組目の方々です | 水回し | いいですね・・造粒バッチリです | １回目の加水 |
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| 円周の形がいいですね | １回目の加水 | 大きさも形もいいですね・・ | 四つ出し終了後、バッチリです。 |
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| キッチリ振るいましょう | 丸出し、いいですよ・・。 | 四つ出し終了後、大きさ形OKです。 | 今日の賄の「むじな蕎麦」 |
和気あいあい・楽しくそばを打って食べましょう！ | |||