海老が作 そばの会 (6/5) 三咲公民館 そば打ち体験教室
三咲公民館主催のそば打ち体験教室は受講生12名の参加で行われました。 定員12名:参加費2,000円(全2回分) | |||
講師の中村です | 300g 5分間の水回し | ビニール袋での水回し | |
後、2分です | 頑張りましょう! | 水回し完了、捏ねに入りました | ラップの芯で延します |
丸くなりましたか? | バッチリですよ | ラップの芯便利でしょう! | 頑張りましょう! |
厚さ1.7mmまで延しましょう! | 1.7mmですよ・・ | ||
まな板の載せて切ります | 包丁もご家庭にある包丁で | ||
切り揃えがいいですよ! | |||
皆さん上手ですね・・。 | 3人前が出来ました | この後、茹でて試食して頂きました | 残念ですが、写真撮り忘れました。 |
和気あいあい・楽しくそばを打って食べましょう! |